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美食

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中医美食吃出十全十美玉肌

人都希望自己十全十美:身材好气质好精神焕发魅力非凡,却又对自己没有信心:“这怎么可能?”其实,没有什么不可能的,有一个重要途径你不可以忽略,就是中药的养颜妙方。中药有时候真的很神奇,药材彼此相辅相成可以治病,可以强身,最近很流行的是还可以美容。而对于女人,外在的保养只是给人看,体内美容才真是 为自己。比如说脸上不知不觉出现的黑斑,是

中医杂谈 2026.11.07
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秋季要警惕“美食陷阱”

金秋时节,橙黄橘绿,水果飘香,各种江河海鲜也纷纷摆上餐桌。然而,这个美食季节对于那些饮食无度者来说,恰是一种考验。入秋以来,因饮食过量而引起旧病复发或者病情加重的患者屡见不鲜。一顿八只螃蟹,换来上吐下泻“秋风起,蟹黄肥”,然而,最近一阶段,省人民医院收治的因为过度吃螃蟹而引发胃肠疾病的病人每天都有两三例。一位30多岁的男士,身强体壮,

中医杂谈 2026.11.07
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夏季美食——苦瓜

盛夏时节,烈日炎炎,用苦瓜做菜佐食,能消暑涤热,让人胃口大开,因而苦瓜成了夏季人们喜爱的美食。苦瓜为葫芦科一种生植物。因外皮有瘤状突出,故又称“葡萄酒”。因苦瓜从不把苦味渗入别的配料,所以又有“君子菜”的美名。苦瓜营养十分丰富,所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高,特别是维生素c含量,每100克高达84毫克,约为冬瓜的5倍,黄瓜的1

中医杂谈 2026.11.07
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品味鱼子酱享受尊贵美食

鱼子酱是一种稀有的美食,在我国,了解鱼子酱的人并不多。近日,记者采访了在我国率先生产鱼子酱的星际(德国)食品加工有限公司总经理李纲先生。据李纲介绍,鱼子酱是伊朗政府的管制食品,除了供应伊朗皇室、欧洲皇室之外,供应民间的数量相当有限,因此很多人只听说过鱼子酱却无福享用美食。鱼子酱的加工鱼子酱(Caviare)在波斯语中意为鱼卵。严格地说,真正

中医杂谈 2026.11.07
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甘露食品入菜肴享受健康美食风

何谓甘露食品?即膳食纤维食品,系选用边远深山生长的天南星科植物魔芋为原料,提取其有效成分葡萄甘露聚糖,经独特工艺精心加工而成。日前,京城厨师已研制出多款甘露系列菜肴,让食客美味与健康同享。魔芋,又称鬼芋、鬼芋头、星芋等,性温味辛。经研究显示,魔芋除了能提供糖类之外,还含有蛋白质、纤维素、维生素、氨基酸(包括人体8种必需氨基酸)、不饱

中医杂谈 2026.11.07
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