新莲上市烹美食
时下正是新鲜莲子上市的时候，莲子不仅可生吃，还可做成多种美食，清香可口。葵花莲子材料：白莲子200克，蜜橘150克，白糖150克，白菜叶3片，淀粉适量。做法：把白莲子洗净入笼蒸熟，取出待用。取一个碗抹上少量猪油，放入冰箱冷冻后取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内，剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀，放入碗面上压平后入笼，蒸至酥烂，倒扣
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时下正是新鲜莲子上市的时候，莲子不仅可生吃，还可做成多种美食，清香可口。葵花莲子材料：白莲子200克，蜜橘150克，白糖150克，白菜叶3片，淀粉适量。做法：把白莲子洗净入笼蒸熟，取出待用。取一个碗抹上少量猪油，放入冰箱冷冻后取出待用。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内，剩下的莲子做成莲泥，加入白糖50克拌匀，放入碗面上压平后入笼，蒸至酥烂，倒扣
蘑菇：谨防毒蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食似乎成了很多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。鹅肝：病鹅“肝”才大。法国人想出了用混合了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个星期的强化喂养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、重量够重才是上等。鲨鱼翅、鱼油：别过量服用。人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。有研究称，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否
豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。大部分人把豆浆当成饮料，其实，豆浆加入其他食品当中，是非常好的烹调原料。豆浆米饭 用黄豆打制豆浆，去渣，用豆浆替代白水加入电饭锅中蒸米饭。味清香，米饭可口，能充分发挥豆和米的营养互补作用。夏天吃这种米饭清爽、滋养而有益健康。豆浆大米粥 把不知该怎么处理的剩米饭取出来，加一倍水煮成稠粥，然后加入
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。羊肉配生姜 羊肉补血温阳，生姜止痛祛风湿，相互搭配，生姜祛羊肉的腥膻味，帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效。羊肉配山药 羊肉炖山药有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反
一项研究显示，饥饿激素脑肠肽诱使大脑寻求更多高热量的食物，不管我们已经吃了多少。据《每日邮报》近日报道，你是不是发现自己有时候明明已经吃了很多东西，而且感觉特别饱了，但是桌上的蛋糕对你的诱惑还是很大，让你无法管住自己。现在科学家已经发现了人们即使是在吃得非常饱的情况下，还想吃含糖、油腻的食品的原因。一项最新研究发现，大脑在所谓的饥
作为一种美食，鸡冠花营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。下面介绍几则食养方：龟胶冠花蛋汤 将鸡蛋150克在碗内打匀，放上龟胶20克搅均匀；鸡冠花75克洗净，切成片；炒锅内放鸡油烧熟炒鸡蛋，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠
鸡冠花为苋科青葙属植物鸡冠花的花序。据分析，每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素、维生素B1和维生素B2、维生素C和维生素E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29%～5.14%，另含有一定量的脂肪、矿物质、天然辅酶、膳食纤维
姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心保健药膳是中医食疗在现代发展的产物。中医食疗已有三千多年的历史，食疗源头的文字记载可追溯到公元前700年的《周礼·天官》。食疗在近代，由于社会稳定，经济繁荣，饮食科学的普及而得到全面发展，从传统的食疗脱颖而出，成为一门由中医理论为指导、继承传统食疗经验，与西医学、营养学等学科相结合，使用中国烹饪精湛技术作为
本报讯（记者施嘉奇）美国食品和药物管理局（FDA）近日再次对强生公司生产的止痛药芬太尼透皮贴剂（以下简称“芬太尼”）发出安全警告。记者昨天获悉，本市曾接到此药物不良反应的报告，主要反映的是胃肠道出血问题。“本市也曾发现服用芬太尼后有不良反应，但没有发现严重的不良反应。”市药品不良反应监测中心常务副主任杜文民表示，“芬太尼”商品名为“多
《红楼梦》既是古典名著，也是大众文学，作者曹雪芹多才多艺，涉猎广泛，从书中的许多医学和养生方面的内容中可见一斑。第六十回“茉莉粉替去蔷薇硝，玫瑰露引出茯苓霜”，就讲述了四种保健用品，其中获等霜更是食疗佳品。书中说，柳家的哥哥是大观园看大门的，有“广东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓霜，余外给了门上人一篓作门礼”，他也因此分得一份。
美食佳药鱼腥草当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。传说勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践翻山越岭寻找可以食用的野菜。他终于发现一种可以食用的野菜，而且生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越
1.咖啡——咖啡因虽然提神，却会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B族，缺乏维生素B群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环。此外，夜晚空腹喝含咖啡因的饮料，会对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛。2.甜食 ——糖会消耗维生素B群，更容易疲倦，也易引来肥胖问题。3.方便面、薯片——这些垃圾食品不易消化，还会使血脂增高，对健康不利。4.提神口服液 ——市
随着9月份的到来，天气凉爽起来，由于夏季容易上火，而产生消食等症状，导致夏季很多人都明显营养不均衡，到了秋季就马上进补，造成医院因为进补过度的患者屡见不鲜。东北新闻网记者询问有关专家，专家称秋季进补要适度，由于夏季厌食导致的体虚，进补过度反而容易损伤身体。如果需要补身体，食补要优于药补。下面就来推荐几种适合秋季进补的食物：山药“温补
1、冬菇：味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有30多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为，冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。此外，冬菇还可降低血压、胆
还有就是我离开你也就意味着我要一人过一生.我知道一个人过一生很难,各方面的压力都很大.很在可能没有亲戚没有朋友就一个人.呵有点悲哀!京城的第一场雪迟迟未来，但空气寒冷干燥，加上室内暖气、空调的使用，很多人都出现了口干舌燥、咽喉肿痛等上火症状。专家提醒，要避免上火首先要注意环境因素，如保持适宜的湿度；此外还要从饮食和生活习惯上多加注意，如少
春节期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，样会增加肠胃负担。1.细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良。2.定时定量：春节期间，人们往往作息不规律，不是省略了某顿饭，就是集中在某一餐吃，甚至暴饮暴食，这样会增加肠胃负担。3.早餐不可省：春节期间有了充分的时间可以睡懒觉，有
润肤水晶饺原料：鸡肉100克，蘑菇50克，山药粉50克，优质淀粉150克。制作方法：鸡肉切碎，蘑菇煮熟切碎，二者加调料调味制成馅，山药粉和淀粉加水和成团作皮，包成饺子，大约可以包50~60，蒸熟即成。功效：润肤泽肌，养颜丽容。玉肤露原料：百合、绿豆、黑豆各50克，糖桂花10克，金银花10克。制作方法：百合、绿豆、黑豆、金银花一同煮水，熟透后将糖桂花加入汁中，
春节即将到来，如何用美味而又健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是专家建议的15种健康的零食。1、葵花子，养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。2、花生，能防皮肤病。花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生
食补人群各不同秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主。通过调整饮食，能够为人体提供丰富的营养和充沛的精力，但是，各类人群有着不同的身体特点，补充营养的方法也不尽相同。-生津饮食润干燥秋天气候干燥，燥盛则消耗津液，因此，应多补充水分，多吃生津食物：多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂、邪火上侵；多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和
一顿鸡、鸭、鱼、肉美味大餐之后，如果出现头昏、心慌等症状，那可能是患上美味综合征。其病因是摄入的食物所含较多的麸氨酸钠，这种物质是味精的主要成分，具有刺激味觉、增进食欲的作用，但若食入过多，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。美味综合征多是在一餐大鱼大肉后半小时发病，可出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等