《减肥新法与技巧》
第一章 肥胖的病因及病理生理改变第一节 肥胖的病因及发病机理人类肥胖的病因迄今尚未阐明，有若干因素需要考虑，如遗传、神经系统、饮食生活习惯、代谢紊乱。特别是能量供需失调，以及内分泌调节功能失常等。具体发病机制是一致的，即饮食能量入量多于机体消耗量，形成过剩，过剩的能量以脂肪形式储存于机体，脂肪组织增多，形成肥胖。一、遗传因素肥胖常与遗
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第一章 肥胖的病因及病理生理改变第一节 肥胖的病因及发病机理人类肥胖的病因迄今尚未阐明，有若干因素需要考虑，如遗传、神经系统、饮食生活习惯、代谢紊乱。特别是能量供需失调，以及内分泌调节功能失常等。具体发病机制是一致的，即饮食能量入量多于机体消耗量，形成过剩，过剩的能量以脂肪形式储存于机体，脂肪组织增多，形成肥胖。一、遗传因素肥胖常与遗
食物的营养学基本知识现代营养科学向人们揭示：人们进食的真正目的并不是为了单纯地填饱肚子，而是为了从外界摄取人体正常生理活动所需要的营养素。人体在正常的生长发育和生存活动中，大致需要50多种营养物质，可归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和无机盐等5大类营养素。每一种食物都含有人体所需要的营养素，但其数量和种类有很大差别，因而必须根据
第一篇 营养概论1 热能1.1 前言食物在体内经过消化吸收后，在代谢过程中有各种形式的能量转换，以便对外做功，对内维持各种生理机能及其相互协调。研究人体热能代谢的目的在于研究能量平衡。一旦失衡，即有碍机体的正常生活。食物摄取过多，能量的摄取量大于消耗量，剩余的能量以脂肪的形式储存于体内，人体转为肥胖，带来一系列生理功能改变，甚至发生疾病。反
程怀孟 河北省河间市人民医院脂肪泻是以脂肪吸收不良造成的。中医认为肾藏命门真火，五脏赖命门之火温熙，肾阳衰微，火虚不能生土，运化失调，而肉类、蛋类属阴柔黏滞之品，故出现食脂肪则泻，治疗当以补火生土之法。采用四神丸加味，药物组成如下：补骨脂9克，肉豆蔻9克，五味子6克，吴茱萸6克，熟附子４克，茯苓9克，白术9克，水煎服，每日１剂。方中补骨脂、
人体内存在棕色和白色两种脂肪。白色脂肪堆积在皮下，负责储存多余热量；棕色脂肪负责分解引发肥胖的白色脂肪，将后者转化成消耗。棕色脂肪组织仅在人类婴儿时期发挥作用,帮助维持体温。成年后，只有少量棕色脂肪细胞分布于颈部。但数量因人而异。这就是有些人终日“胡吃海塞”却可不费吹灰之力保持苗条身材，而有人长年奋战在“减肥一线”却久久不见成效的原
赵民生在临床上，不规范应用脂肪乳剂的现象较为普遍，如患者能进食却在长期大剂量使用，配制营养液不规范或不配制直接用等等。这些不规范的应用不但浪费了药品，还容易引起不良反应的发生。脂肪乳剂临床应用广泛脂肪乳剂是临床常用的静脉营养药物，可提供人体营养所需的能量和必需脂肪酸，如亚麻酸和亚油酸。脂肪乳剂适用于需要高能量、肾损害、禁用蛋白质的
据日本研究人员报道，痛风患者内脏脂肪积累是胰岛素抵抗和动脉粥样硬化疾病危险增加的警告信号。Takahashi及其同事说，痛风已经使患者处于胰岛素抵抗危险性较高的状态，内脏脂肪越多，这种危险性就越复杂。Takahashi及其同事对138例患者的内脏脂肪积累程度和发生率进行了研究，根据尿酸清除率和尿中尿酸排泄量的结果，将患者分为过度排泄型（n=53）和排泄不足型（n=85）
美国学者进行的一项最新研究对腰围或腰/臀比（WHR）是男性冠心病（CHD）的主要预测因素的结论提出了异议。美国K.M.Rexrode博士及其同事指出，腹部脂肪与冠心病危险性之间存在微弱的联系，当对体重指数（BMI）进行控制后，其预测价值完全消失。研究人员指出，腰围测定比WHR简单，但直接比较两者对男性冠心病的预测价值的研究很少。此外，是否腹部肥胖是肥胖症的独立相
摘要：锻练可诱导皮下脂肪(SCA)组织中α2肾上腺素受体的激活。这种激活至少与肥胖患者在锻练时减弱的脂肪分解能力有一定的相关。（Amer J Physiol-regul Integr C,2000;279(2):R499-R504).锻练可诱导皮下脂肪(SCA)组织中α2肾上腺素受体的激活。这种激活至少与肥胖患者在锻练时减弱的脂肪分解能力有一定的相关。科学家在最近一期American Journal of Physiology杂志上报导了这个发现。法国的Berla
摘要：研究者发现了一种受体，能调节体内脂肪储存的数量。（Nature Genetics2000;26:8-9,97-102）纽约，8月28日（路透社医学新闻）在一项探索治疗肥胖新药的初步研究中，研究者发现了一种受体，能调节体内脂肪储存的数量。这种被称作Mc3r的受体是在脑中被发现的。它可被黑皮质素所激活，而后者与瘦素一起作用调节体重。血液中瘦素的含量在某些时候会升高，比如体内有过多的
美国的一些研究人员２０日称，饮食中脂肪过多不仅会使人肥胖以及容易患上心脏病，还会使骨头变得稀松、容易折断，从而使人患上骨质疏松症。加州大学洛杉矶分校的一个研究小组的人员通过在老鼠身上所做的实验发现，给老鼠喂高脂肪的食物７个月后，相当数量的矿物质就会从它们的骨头里流失。不仅如此，研究人员还发现这些老鼠后腿的腿骨也减轻了１５％的重量。
肥胖症患者与正常人相比，体内脂肪代谢有何不同与正常人相比，肥胖症患者体内血浆脂质(包括三酰甘油、胆固醇、游离脂肪酸等)含量明显升高，说明肥胖症患者体内存在着不同程度上的脂质代谢紊乱情况。因此有人说，治疗肥胖症的过程，实质上就是纠正患者体内脂质代谢紊乱的过程。
夏天到了，黄瓜清脆爽口，成了不少人开胃解暑的首选。但是，绝大部分人都是以生食为主，蘸黄豆酱、拌沙拉。但是，五反田西口医院院长长屋宪却建议大家，黄瓜加热后食用更有利于健康。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。但黄瓜属凉性食物，成分中96%是
一年春、夏、秋、冬四季中，秋季是人最容易长脂肪的季节。是因为在夏季里，天气炎热，昼长夜短，使人的食欲下降，夜间又休息不好，而体力消耗又比较大。所以很多人都有明显的苦夏现象，体重减轻，人没精神，总是略感疲惫，人体总体来说比较亏。立秋之后，天气慢慢地变得凉爽起来，人的食欲大开，夜间的休息也舒服多了，闲暇时间疲惫的身体愿意安静地休息，而
冬天的女人渐渐保守了。有围巾包裹不够颀长的脖子，帽子遮掩不够精致的大脸，大衣覆盖不够苗条的腰身，衣服穿得厚，曲线对于她们的威胁减弱了。在宽大的衣服下豢养脂肪，是她们通常犯的错误。不要等春天来了才着急，经验告诉你：正确的减肥需要经过2～3月才能最终见效，如果现在开始把正趋于冬眠的运动神经唤醒，那么在明年春天，你会立刻光鲜地出现在众人面前
一年终结，该是我们放松和快乐的时候了，你是不是也在段日子里胃口大增，陷在沙发里一边看电视一边大嚼零食呢?可是，在这份惬意之后，你的腰围不知不觉又粗了两圈。想必爱美的你也正为不能在新春穿上裙装展示迷人身姿而苦恼着呢，那就赶快参与到我们的春季甩掉脂肪大作战的行动中来吧。健康减肥 适量运动加合理饮食春天到了，又到了人们减肥的好日子了，虽然不
一天一苹果，疾病远离我苹果，古称柰，又叫滔婆，酸甜可口，是老幼皆宜的水果之一。人们常说“一天一苹果，疾病远离我”，从中就可以看出小小的苹果在人们心目中的地位很高。美丽指数：★★★★★苹果的营养价值和医疗价值都很高，它含有人体所必须的胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、镁等。钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄。维生素