当归生姜羊肉汤防冻疮
伏新顺 青海省中医院冻疮一旦发生，在寒冷季节里难以治愈，需待天气转暖后才会逐渐愈合。预防冻疮除要注意保暖而外，可选用当归生姜羊肉汤，以养血活血，温阳散寒，促进全身血液循环，防止外露部位冻伤。当归生姜羊肉汤出自东汉末年张仲景的《伤寒杂病论》，由当归、生姜、羊肉组成，本为血虚寒疝而设。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共
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伏新顺 青海省中医院冻疮一旦发生，在寒冷季节里难以治愈，需待天气转暖后才会逐渐愈合。预防冻疮除要注意保暖而外，可选用当归生姜羊肉汤，以养血活血，温阳散寒，促进全身血液循环，防止外露部位冻伤。当归生姜羊肉汤出自东汉末年张仲景的《伤寒杂病论》，由当归、生姜、羊肉组成，本为血虚寒疝而设。方中当归养血活血，生姜温阳散寒，羊肉补虚生血，全方共
《陈素庵妇科补解》卷三：当归羊肉汤处方羊肉1两（水煮烂如稀糊），当归末（酒炒）3两，山药末2两，白术末（土炒）3两，砂仁末1两，杜仲末（盐水炒）2两，白糯米1升。制法同煮如食粥法，日三服，夜一服。若嫌味苦，或暑天味变，捣成饼，晒干再磨，炼蜜为丸。功能主治妊娠阴吹之病。用法用量每服1钱，日2夜1服。各家论述是方羊肉补形，人参补气，主治虽异，功用则
【来源】民间药膳方【用料】熟地黄30克，黄芪25克，当归头15克，白芍15克，生姜3片，红枣5枚(去核)，羊肉500克，陈皮10克。【制作】将全部用料洗净，羊肉切块、用油锅以热油稍炒去膻味，放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味即可。饮汤吃羊肉。【功效】补血益气、固本养颜。用于贫血面色苍白、头晕目眩、心悸怔忡、腰酸乏力、面部色斑等。
材料羊肉750克，冬虫夏草20克，淮山药30克，枸杞子15克，生姜4片，蜜枣4个。做法（１）羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味。（２）冬虫夏草、淮山药、枸杞子洗净，与羊肉、姜、枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。功效温补肝肾，益精壮阳。肝肾两虚，或肾阳不足，症见阳萎滑泄，腰酸脚软，夜尿频多，精少不育，或妇女带下，阴冷不孕。
【来源】民间药膳方【原料】羊肉500g，山药50g，胡椒粉6g，酒、葱白、盐、姜各适量。【制法】将羊肉洗净，略划几刀，人沸水锅中焯去血水。山药用清水泡润透，切成约2em长的段。羊肉、山药放入锅内，加水适量，葱白、姜、胡椒粉、酒，烧沸撇去浮沫后用小火烧至羊肉酥烂，捞出晾凉后切片装入碗内，再将原汤除去葱白、姜，调味后连同山药倒入碗内即可。【功效】强壮
【来源】民间方【用料】冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。【制作】将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净；大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。【功效】调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短或男性精
当归生姜羊肉汤是一首沿用了2000多年的中医名方，由汉代医圣张仲景创制，记载于医学经典《金匮要略》。当归生姜羊肉汤的组成非常简单，只有羊肉、生姜、当归三味。其中，当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效；生姜既是厨房不可缺少的调料，也是作用广泛的中药，可以温中散寒，发汗解表；羊肉是老少皆宜的美味食物，性质温热，能温中补虚。
原料：羊肉600克，老姜1大段，枸杞8克辅料：盐2小匙，醋、料酒各1/2碗，油2大匙做法：羊肉洗净切块，倒入沸水中加醋，汆烫去腥，捞起。老姜不去皮刷净后，拍裂;炒锅加热放入植物油，爆香姜段，并下羊肉块拌炒，续入8碗水和料酒，下枸杞煮沸，改小火慢炖约1小时。待肉熟烂，加盐调味即可熄火。Tips：羊肉是温补食物，可增进体力，改善新陈代谢与身体循环，保健腹腔、
当归生姜羊肉汤药膳如下：【配方】（1份）当归30克 生姜30克 羊肉500克【效用】此为治血虚有寒的名方。对血虚有寒而见腹中冷痛。妇女产后虚寒腹痛，或虚寒性的痛经，皆有较好的疗效。【制作工艺】1．当归、生姜用清水洗净后顺切大片，羊肉（去骨）剔去筋膜，入沸水锅内焯去血水后，捞出晾凉，切成约5厘米长2厘米宽1厘米厚的条备用。2．取净锅（最好是砂锅）掺入清
材料：当归四钱、生地黄四钱、黄芪八钱、生姜三片、大枣五枚，羊肉半斤做法：羊肉洗净切块，将其他材料洗净后，放入煲内，武火煮沸后，文火煲2小时，调味即成。夏天可改羊肉为黑豆，鸡蛋。当归──补血活血 生地黄──凉血活血 黄芪──补气固表