牛肉葱头粥
陈金伟 广东省连州市北湖医院原料：熟牛肉500克，牛肉汤2500毫升，葱头、胡萝卜各150克，大白菜250克，土豆200克，大米100克，牛油140克，香叶2片，干辣椒1克，胡椒粉、胡椒粒、味精和食盐各适量。制作：熟牛肉切成片；葱头洗净，切成细丝；胡萝卜切大片；三者加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放入锅中，加牛肉
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陈金伟 广东省连州市北湖医院原料：熟牛肉500克，牛肉汤2500毫升，葱头、胡萝卜各150克，大白菜250克，土豆200克，大米100克，牛油140克，香叶2片，干辣椒1克，胡椒粉、胡椒粒、味精和食盐各适量。制作：熟牛肉切成片；葱头洗净，切成细丝；胡萝卜切大片；三者加香叶、胡椒粒、干辣椒一起放入沙锅中，加水适量，焖熟成汤。土豆切块、大白菜切碎，二者放入锅中，加牛肉
处方葱头7根，生姜5大片，陈茶叶3钱。功能主治胸膈饱闷，肚腹疼痛，及伤风发热。用法用量砂糖半酒杯，水2碗共煎，热服，加陈酒随量饮。盖被汗出。惟暑热天气，不宜多用生姜，天气寒冷，生姜加重。摘录《梅氏验方新编》二集
处方苍术3钱3分3厘，川芎8钱5分，干葛1钱3分6厘，甘草1钱6分6厘。功能主治时疫不染，已病者愈，未病者不染。主用法用量加姜3片，连须葱头3个，水2碗，煎8分，空心服。摘录《仙拈集》卷一
处方白粳米1碗，葱头（连须）20根。功能主治取汗。主时瘟无汗者。用法用量加水煮粥。滚服。注意曾出汗者不用。摘录《松峰说疫》卷二
《医宗金鉴》卷六十二：葱归溻肿汤别名葱归汤（《仙拈集》卷四）。处方当归9克 甘草9克 独活9克 白芷9克 葱头7个功能主治主痈疽疮疡，初肿将溃者。用法用量上药五味，以水600毫升，煎至汤醇，滤去滓，以绢帛蘸汤热洗，以疮内热痒为度。如温再易之。摘录《医宗金鉴》卷六十二《金鉴》卷六十二：葱归溻肿汤别名葱归汤处方独活3钱，白芷3钱，葱头7个，当归3钱，甘草3钱
处方葱白1握，豉3合，牛蒡根（切，洗，去粗皮）半升，薄荷1握，薏苡仁2合。功能主治中风，头痛心烦，苦不下食，手足无力，筋骨疼痛，口面斜，言语不正。用法用量上以水5大盏，煮葱白、牛蒡根、薄荷、豉等，煎取2盏半，去滓，入薏苡仁，煮作粥。空腹食之。摘录《圣惠》卷九十六
处方连须葱头7个（捣如泥），朴消2两。功能主治一切痔漏，及风热脱肛。用法用量水煎浓汤，乘热先熏后洗，1日数次。摘录《梅氏验方新编》卷七
处方益母草5钱，葱头3钱。功能主治难产。用法用量上用纹银1锭，重4两，水2碗，煎1碗。服之即生。摘录《胎产心法》卷中
一次我患感冒，吃些药后，流鼻涕、头痛等症状没有了，但就是咳嗽不断，也没痰，吃了不少止咳药，总不见效果。(床上变球场：超爽的帽子戏法)后来，一位朋友告诉我一个中医单方：将一只鸡蛋去壳，倒入小碗中，用筷子搅匀，加适量清水和冰糖，再放入3根葱头（即葱白），隔水蒸煮15—20分钟即可，饭后吃蛋喝汤。我食用3次后，咳嗽就痊愈了。我想知道，中医用葱头蒸鸡
处方硫黄5钱，川椒5钱。制法上为末，加生姜、葱头各5钱，和生猪板油捣融，用布包好。功能主治疥疮。用法用量烘热，时时擦之，其效甚速。摘录《验方新编》卷十一
别名结毒灵膏处方葱头7个，麻油4两（熬葱头，去葱滓），黄丹1两（搅匀），黄蜡5钱，白蜡5钱（熔化），去油乳香2钱，没药2钱，轻粉3钱，犀牛黄1分，珍珠2分。制法搅成膏。功能主治结毒腐烂。用法用量结毒灵膏（《药(敛)启秘》）。摘录《疡医大全》卷三十四
处方松香1两，轻粉3钱，乳香5钱，细茶5钱。制法共打成膏。功能主治臁疮。用法用量先将葱头、花椒煎浓汤，熏洗净，用布摊膏，厚贴患处，以绢缚定，黄水流尽，烂肉生肌。摘录《广笔记》卷三
处方艾叶2两，葱头1根（捣烂），生姜1两5钱（捣烂）。功能主治湿气两腿作痛。用法用量上用布共为1包，蘸极热烧酒擦患处。以痛止为度。摘录《回春》卷五
处方磁石（嚼细）适量 葱头14根（取汁）功能主治治疔毒。用法用量上药加蜜少许，调匀敷患处，上留一孔。一敷即散。摘录《疡医大全》卷三十四