春日蚕蛹胜良药
宋丽华 山东莱阳中心医院在我国北方，食用蚕蛹的方法多是蒸食，南方多是与韭菜一道炒食，而在美国则多作巧克力的馅心。蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多；脂肪含量为30%，脂肪中75%为不饱和脂肪酸，还含有多种营养物质，有益于婴幼儿骨骼和大
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宋丽华 山东莱阳中心医院在我国北方，食用蚕蛹的方法多是蒸食，南方多是与韭菜一道炒食，而在美国则多作巧克力的馅心。蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多；脂肪含量为30%，脂肪中75%为不饱和脂肪酸，还含有多种营养物质，有益于婴幼儿骨骼和大
处方缲丝蚕蛹2合。制法烂研，生布绞取汁，空心顿饮之。非缲丝时，即须依时收取蚕蛹，晒干，捣罗为末。功能主治蛔虫。用法用量用时以意斟酌多少，和粥饮服之。摘录《普济方》卷二三九
《全国中草药汇编》：蚕蛹拼音注音Cán Yǒnɡ别名茧蛹来源昆虫纲鳞翅目蚕蛾科家蚕Bombyx mori L.；柞蚕Antheraea pernyi，以蛹入药。生境分布养蚕地区。化学成分蛹含蛋白质、脂类物质，其中主要成分为不饱和脂肪酸、甘油脂、少量卵磷脂、甾醇、脂溶性维生素等。功能主治生津止渴，消食理气。主治消渴。尿无度：茧蛹5钱，水煎服，日服2次。膨胀：茧蛹5两，焙干研面，每服2钱
处方骷髅骨烧灰末。功能主治狂犬咬人，及诸犬咬疮不愈，吐白沫者，为毒攻入心，令人烦乱，唤叫作犬声者。用法用量以东流水和服方寸匕，以活止。凡狂犬咋人，7日辄应一发，过3-7不发，则免也，要过百日，乃为大免，每至7日，辄当捣薤（一作韭）汁饮2-3升。注意当终身禁食犬肉、蚕蛹。若食此发则不可救之。疮未愈之间，亦忌食生物，诸肥腻肉，及诸冷食，但于饭下蒸
处方核桃肉100～150克 蚕蛹（略炒过）50克制法将核桃肉与蚕蛹同放盅中，隔水炖熟。功能主治补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。用法用量隔日1次。摘录《饮食疗法》
六款经典温肾壮阳蚕蛹食疗药膳方中医学认为，蚕蛹性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。蚕蛹，为蚕蛾科昆虫家蚕的蚕茧缁丝后留下的蛹体。中医学认为，本品性味甘、温、咸、辛，归脾、胃、肾经。有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹
处方银5两，石膏2两，寒水石2两，蚕蛹茧2两。功能主治小儿热渴不止。用法用量上以水3升，入银石三味，煎至1升，去银石；次下蛹茧，更煎至7合，去滓，每服半合，温温服之，不拘时候。摘录《圣惠》卷八十三
蚕蛹营养丰富，药用价值高，早在《本草纲目》等典籍中就有其入药用的记载。但是，专家认为，蚕蛹虽然好吃，千万不可胡乱吃。蚕蛹，医食同源的佳品蚕蛹入食在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。用蚕蛹油煎、烧煮、盐渍、爆炒、通过精细加工可以做成高级菜肴，还可制成别具风味的糕点、糖果和强身健体的饮料；蚕蛹榨油制酱油和味精，也是不可
诗云：“春蚕到死丝方尽”。其实，蚕吐尽其绵绵细丝之后并没有死去，而是在“作茧自缚”中蜕变成了蚕蛹。小小蚕蛹，不可小看，它可是药食俱佳之品。蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道，治泄精。”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫；煎汁饮，止消渴。