孩子挑食偏食 补点维生素B
中国医师协会营养医师专业委员会日前公布的调查数据显示：我国有40%～60%的儿童存在挑食偏食问题。挑食偏食是儿童时期常见的不良饮食行为。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容
围绕该主题整理的中医文献与相关阅读。
中国医师协会营养医师专业委员会日前公布的调查数据显示：我国有40%～60%的儿童存在挑食偏食问题。挑食偏食是儿童时期常见的不良饮食行为。偏食对孩子的健康影响很大，因为人的生命活动、发育、成长都要依靠营养物质的摄入，如脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。如果孩子因偏食而造成某些营养成分的缺少，则会直接影响到人体的正常发育、成长、又容
庄乾竹 中华中医药学会膳食中各营养素之间的平衡，这固然是平衡膳食的重要内容之一，但更主要的是所摄入的膳食中的营养素与机体内环境的平衡。很多人以为平衡膳食就是杂食，因而反对所有的偏食。其实，在膳食结构上就不仅仅是杂食，也必须要有合理的偏食。人体的内环境不是一成不变的，各个个体之间亦有差异，因此，每个人的饮食，必然有所偏颇，会出现“各种
众所周知，贫血 贫血是“穷病”，但生活条件好了，孩子却还是贫血。目前，不少大城市儿科门诊中，贫血患儿的比例仍然很高。普陀区某幼儿园的一次抽样调查显示，在园中的139名体弱儿童中，贫血儿童占到36人，流行概率仅次于反复呼吸道感染。医学专家指出，现代城市儿童贫血和饮食方式、生活习惯、营养结构以及卫生习惯等有关系。偏食导致缺铁整天喝牛奶、喝酸奶
好多体征和疾病都与饮食不当有关，因而科学地偏食也能调整体征，减少某些疾病的发生，对养生不无益处。像以下几种情况就可以适当偏食。习惯性便秘、痔疮患者可偏食菠菜、竹笋、蜂蜜、红薯、黑木耳、动物血等，多吃含粗纤维的蔬菜，戒酒和辣椒，以利肠通便、凉血消痔。高血压、冠心病患者宜偏吃鱼、牛奶、豆浆、香菇、木耳、莲子、红枣、桑葚、苹果、植物油等
常有家长来咨询说，我的孩子很挑食，喜欢吃的某种食物就吃得很多，而对不喜欢吃的食物则吃得很少，甚至干脆不吃。那么，是什么原因导致孩子的挑食或偏食呢？其实，孩子挑食或偏食有很多原因，其中就有家长的原因。有的家长本身就挑食或偏食，见样学样，孩子是受到了家长的影响。也有的家长没有喂养方面的经验和知识，是喂养不当造成的，比如对于孩子爱吃的东
据江苏省中医院眼科中心主任王育良教授介绍，一些父母根本不知道，吃与爱眼有关。有些孩子由于经常偏食或挑食，使眼睛生长所需要的营养供给不足，这也是导致近视眼发生的原因之一。因此，王育良教授提醒说，预防近视眼，家长要注意孩子的饮食卫生，不要让他们偏食和挑食，食谱要多样化，保证孩子获得眼睛生长发育和维持功能所需的各种营养。对患了近视眼的孩
指导专家：傅金如(天津营养学会理事长、主任营养师)考生在复习期间的营养摄入应该以保证脑神经健康运转为主要目的，同时提供身体需要的营养，加强自身抵抗能力。傅老师特别建议有偏食习惯的考生尽量改掉这种习惯，家长在准备饮食的时候也要尽量做到花样多、口味好，同时侧重优质蛋白质的摄入，比如肉、鱼、奶、蛋、豆类等。主食是脑热量的来源，建议粗细粮搭配
时下许多老人片面追求素食，忌食荤菜，这很容易导致烟酸缺乏“三联症”。研究证实，烟酸缺乏可导致皮肤、消化道和神经系统的病变，其典型的表现是皮炎、腹泻和精神障碍“三联症”。皮炎一般对称分布于臂、腕、颈、胸、足背等肢体暴露部位，有瘙痒和烧灼感，消化道症状以舌炎和腹泻、口角炎为主，精神神经系统症状多有失眠、烦躁焦虑、抑郁，重者有感觉障碍、
94%弱智、脑瘫患儿在孕期造成———许多人认为只要孕妇想吃什么就吃什么，吃得越多孩子就会越健康，或者准妈妈不爱吃的就一点都不吃。殊不知，这种观点实在是大错特错。据报道，重庆一位姓贾女士，就因为在怀孕时期偏食，而导致孩子弱智。报道称，贾女士的儿子明明(化名)今年五岁，刚出生时只有2公斤多，直到三岁才开始会喊“爸爸”“妈妈”。在幼儿园不能和小
很多孩子都有偏食的现象，对他们的身体健康和发育非常不利。不过，遇到这种情况，父母千万不要动怒，因为最新研究发现，偏食行为很大程度上与父母的遗传基因有关。这也解释了为什么很多家庭成员会不喜欢吃同食物。这项研究发表在8月份的《临床营养学》上。伦敦大学的研究小组对1万名8—11岁的双胞胎和他们的父母进行了研究，结果发现，孩子不愿或不敢吃某种食物
偏食肉类 影响健康肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是会出现一些营养上的问题：1容易变胖据调查指出，体重过重的学童比例有愈来愈高的趋势。当然引起儿童肥胖的原因好多：速食店林立，喝过多的含糖饮料、运动量不足等。但在笔者的营养咨询门诊经验中发现，体重过重的儿童喜欢吃肉的比例较高，其实是可理
怀孕了，很多准妈妈都会有样或那样的饮食偏好，不爱吃肉、不爱吃菜或者是不爱吃鱼，甚至有些食一闻到就恶心，就没法下咽。不过如果不吃，会不会影响胎儿的健康呢？对于准妈妈来说，营养均衡很重要，肉、针、牛奶、蔬菜、水果、五谷杂粮……最好一样也不少。但是对于那些不爱吃某一类食物的准妈妈，该如何保证营养的全面呢？不爱吃肉的准妈妈有可能缺乏的营养
工作累了紧张了，有人猛吃甜点，有人把咖啡作为救命稻草，美其名曰“补充能量”、“提高工作效率”。只是，在时尚、流行的虚名外，也许我们应该更多关注：这些饮食，是否“真的”有利于我们的健康？STORY1.小D的 蛋糕情缘自从丰满的小D不堪男友戏谑，下决心找回自己的“黄金岁月”后，便毅然地与最爱的甜点决绝了。这不，才短短两个月，被爱情驱动的小D便尽显婀娜
玉米是众所周知的健康食品，但很少人知道，玉米本身有其营养上的缺陷。玉米中缺乏色氨酸和尼克酸，如果长期单食玉米则有可能发生维生素PP缺乏病。维生素PP也称烟酸或尼克酸，主要生理功能有：在碳水化合物、脂肪和蛋白质的氧化过程中具有重要作用，参与人体内40多种生化反应，维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。当人体缺乏维生素PP时，主要表现为癞皮病，
南瓜，又名番瓜、倭瓜、金瓜，为秋季主要蔬菜之一。但是，忌多食偏食南瓜。因为，南瓜属于营养较低的食品，其性温热，补益作用较差，多食容易上火，会导致火热为患的疾病。《本草纲目》说：“多食发脚气，黄疸。”还可诱发疮疡，故《随息居饮食谱》说：“凡时病疳疟，疸疾胀满，脚气痞满，产后痧痘，皆忌之。”
第一，有毒的蘑菇忌食用。有毒的蘑菇与饭同炒，则会使饭变黑。食用有毒的蘑菇，很容易导致食物中毒，出现头晕、头痛、呕吐、腹泻等症状。第二，忌多食或偏食蘑菇。《本草求直》说：“蘑菇能理气化痰，胃亦有功也，然皆体润性滞，多食用于内气有阻。”《饮膳正要》说：“内气发病，不可多食。”