夏食绿豆宜辨证
王禄 河南省中医院绿豆是大众喜爱的药食两用佳品。盛夏季节人们常食之以预防中暑或作为保健食品。其实，夏季食用绿豆也要辨证。其一，绿豆味甘，性寒，入心经胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功能。对于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、腮腺炎、高血压、复发性口疮等属于火热炽盛者，均有较好的疗效。也可用于救治食物中毒。其二，绿豆性寒，所以，脾胃虚寒、心气不足
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王禄 河南省中医院绿豆是大众喜爱的药食两用佳品。盛夏季节人们常食之以预防中暑或作为保健食品。其实，夏季食用绿豆也要辨证。其一，绿豆味甘，性寒，入心经胃经，具有清热解毒、消暑利尿之功能。对于治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、腮腺炎、高血压、复发性口疮等属于火热炽盛者，均有较好的疗效。也可用于救治食物中毒。其二，绿豆性寒，所以，脾胃虚寒、心气不足
王国玮 北京中医医院绿豆又叫青小豆，是我国人民平常食用的传统豆类食物。尤其到了夏天，家家户户都做绿豆粥。绿豆不仅营养丰富，还有非常好的药用价值，有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。中医认为，绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑，利尿通淋，解毒消肿。适用于热病烦渴、疮痈肿毒及各种肿毒等，为夏日解暑除
处方赤豆1两，黑大豆1两，绿豆5钱，金银花5钱，生甘草1钱。功能主治先兆子痫。摘录《妇产科学》
作者：? 朝代：? 年份：?序一韩昌黎曰∶善医者，不视人之瘠肥，察其脉之病否而已矣。脉不病，虽瘠不害。脉病而肥者死矣。然世有痈疽发背之疾，其起也渐，其发也烈，人往往忽于微芒而昧于不自觉，一旦发暴盛肿，猝不及治。若再误于庸医，靡有不戕其生者。至如穷乡委巷，医药何求？奇疾乍婴，徒嗟束手。余愧不知医，每念及此，未尝不 焉伤之。贵阳陈衡山鹾尹嗜古
本期博主：罗大伦 中医博士湿热所致皮肤红疹，可喝绿豆赤小豆汤，以解暑祛湿。湿热天还需要注意的问题是不要贪凉。一些人脾胃出了问题，都是贪凉所致。当因吹空调而腰痛时，最适合的方子就是张仲景的肾着汤。从江南一回到北京，就被迎面而来的热浪吹晕了。回来后不断接到朋友们的“求救”信息——一些人身体出了小问题。有的人身上出了红疹子，我知道，这是这
寒凉体质的人 如有四肢冰凉、腹胀、腹泻、便稀等症状者，不适宜太频繁地饮用绿豆汤。因为绿豆性凉，吃多了反而会加重症状，甚至引发其他疾病。老人、儿童以及体质虚弱的人 因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。而这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致
《全国中草药汇编》：绿豆拼音注音Lǜ Dòu来源豆科菜豆属植物绿豆Phaseolus radiatus L.，以种子入药。归经入心、胃经。性味甘，寒。功能主治清热解毒，消暑。用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。可解附子、巴豆毒。用法用量0.5～1两，大剂量可用4两，煎服。备注（1）解附子、巴豆毒，可用绿豆四两、生甘草二两，煎汁候冷，频频饮服。摘录《全国中草药汇编》《中药大辞典》：绿
常怡勇绿豆具有清热解毒、消暑生津的功效，是夏天公众最喜欢的食品之一。然而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，有些人将这一观点“推而广之”，认为西药也是药，服用西药也不能吃绿豆或喝绿豆汤，否则也可令西药失效。那么，正在服药的患者到底能吃绿豆吗？中药制剂强调所有服用中药的患者都不能吃绿豆，这样一概而论是不对的。能否吃绿豆要看患
每到盛夏时节，美美喝上一碗冰冷的绿豆汤，顿觉心凉体爽。绿豆作为夏秋时节清凉饮料的辅助食品，既可增加食欲，又可补充体内维生素C的缺乏，还具有较高的营养价值，故有“消暑解毒良药”之美誉。绿豆是杂粮中的精品，其营养价值很高，含有丰富的微量元素。中医学认为：绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，最常用
每到盛夏时节，美美喝上一碗冰冷的绿豆汤，顿觉心凉体爽。绿豆作为夏秋时节清凉饮料的辅助食品，既可增加食欲，又可补充体内维生素C的缺乏，还具有较高的营养价值，故有“消暑解毒良药”之美誉。绿豆是杂粮中的精品，其营养价值很高，含有丰富的微量元素。中医学认为：绿豆性味甘寒、无毒、有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，最常用
随着气温的逐渐升高，具有清热解毒、消暑生津功效的绿豆越来越受到人们的青睐。绿豆的吃法较多，其中绿豆汤是男女老幼皆宜的夏季清凉饮料，然而民间有“吃中药不能吃绿豆，以免解药”的说法，于是那些正在服用中药的朋友便对绿豆敬而远之了。那么“绿豆解药”的说法是否有道理呢？其实，绿豆本身也是一味中药，有清热解毒、消暑生津、利水消肿的功效。据《本
《活幼心书》卷下：定吐饮处方半夏（汤煮透滤，仍锉，焙干[口父]咀如绿豆大，筛去细末）2两，生姜（净洗，拭干，和皮）2两，薄桂（去粗皮，[口父]咀）3钱。制法生姜切作小方块，如绿豆大，同半夏和匀，入小铛内，慢火顺手炒令香熟带干，方下桂，再炒匀微有香气，以皮纸摊盛地上出火毒，候冷，略簸去黑焦末。功能主治吐逆。用法用量每服2钱，水1盏，加生姜2片，煎7
处方雄黄5分，雌黄5分，冰片5分，西牛黄5分，生山栀20枚，白急性子1钱，生白砒4分，生绿豆180粒。制法将绿豆冷水浸少顷，去皮，余药各生晒为末，另研入冰、黄。功能主治化顽痰浊涎。主癫狂。见面色板钝，目神滞顿，迷妄少语，喜阴恶阳，饮食起居若无病者。多从屈郁不伸，而为失志痴呆。用法用量大人可服1钱，15-16岁者，用4分，白汤送下。再令食粉面糕饼等少许，当
处方绿豆。制法将绿豆捶碎，以纸蒙碗口，针刺多孔，以碎豆铺纸上，炭一块烧豆，豆灼尽，纸将焦，去豆揭纸，碗中有汁。功能主治癣生脸上如钱，抓之有白屑者。用法用量用以涂患处，3-5次即愈。摘录方出《奇方类编》卷下，名见《仙拈集》卷四
处方大附子1枚（重7钱者，生，去皮脐，半破），绿豆2两。功能主治寒克皮肤，壳壳然而坚，腹大身肿，按之陷而不起，色不变。用法用量上以生姜1两（切），水2碗，煎至1碗，绞去滓，分3服，空腹温服。次日，将前附子破作4片，再用绿豆2两，生姜1两，如前煎服。第3日，复将附子作8片，如前煎。摘录《三因》卷十四
处方飞鸱头3枚（去毛喙，炙焦，捣罗为末），铅丹8两（研）。制法上为末，炼蜜为丸，如绿豆大。功能主治风癫瘛疭。用法用量每服3丸至5丸，酒送下，日3夜1。摘录《圣济总录》卷十五