保健佳品菌中来
菌类食品营养丰富，含有多种维生素，易于消化吸收，是中老年人理想的保健食品。蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。香菇 含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循
围绕该主题整理的中医文献与相关阅读。
菌类食品营养丰富，含有多种维生素，易于消化吸收，是中老年人理想的保健食品。蘑菇 是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益。香菇 含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循
金秀莲 九龙堂北京国际医学保健研究院现在，随着生活水平的提高，牛奶不仅仅是婴幼儿的专利食品，男女老少也都把它当成养生佳品，日常饮用。它的营养价值丰富，确实宜常服久服。我国食用牛奶历史悠久，积累了丰富的经验。梁代陶弘景《名医别录》就已指出牛奶具有补虚赢、止渴等功效。《本草拾遗》指出：“生服利人，下热气；冷补，润肤，止渴。”《日华本草》
张冬梅 山东肥城仪阳中学酸梅汤是我国古老的传统饮料之一，已有千年的历史。“铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，这是清朝郝懿行写的《都门竹枝词》，描写的就是旧时北京街头卖酸梅汤的人手敲冰盏发出的那种清脆悦耳之声。酸梅汤如此受到人们的青睐，那么，它究竟是怎么做出来的呢？做酸梅汤以前先要准备好四种原料：山楂25克，乌梅25克，甘草5克，桂花5克，如
胡桃仁，又称核桃仁，是胡桃科植物胡桃的成熟果实的核仁（种子），生用或熟食，是颇受人们喜爱的干果之一。关于胡桃的药用价值，古代已有明确记载，如《开宝本草》谓胡桃仁“食之令人肥健、润肌、黑发”；《本草纲目》认为胡桃仁“补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠。治虚寒喘嗽、腰脚重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。”中医
郭庆伟 山东省东平县第二人民医院保肝是慢性肝病患者天天要注意的，把保肝与食疗结合起来，避免或减少吃保肝药，是肝病患者理想的选择。因为，葡萄中含有的天然生物活性物质如OPC(原花青素)、维生素和纤维素对肝炎患者十分有益。中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多
羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气寒冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适宜吃。专家指出，虚劳怕冷、中气不足的人群比较适宜吃羊肉，特别是阳虚的人群，因为羊肉本身有补肾壮阳的作用，所以自古以来就被
紫菜和海苔营养丰富，是海产品中的美味佳品。中老年人常食紫菜和海苔有益于身体健康。紫菜和海苔是同一种食物。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜。北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成。它的价格之所以高，主要是因为海苔是经过加工和挑拣过的，需要漂洗、粉碎、高温蒸压、去水和烘烤等等，成本自然会增加。
任宏丽 上海中医药大学乳，本义是喂奶，又一说是生子。按甲骨文rǔ，像妇女怀抱一个婴儿在喂奶，胸前有一点形似乳房，“喂奶”的意思更确切些。《左传·宣公四年》载：“（云阝）夫人使弃诸梦中，虎乳之”。这里的“乳”就是哺乳、喂奶的意思。以后，乳又由喂奶引申为乳汁。“虎乳之”这个典故是讲“子文”的父亲当年与（云阝）子的女儿私通，生下一个儿子，（
据营养学家测定，肉鸽肉含蛋白质24.49%，超过牛、羊、鸡、鸭、猪等肉类食品，而脂肪仅占0.73%，又低于其他肉类，故被誉为“高级营养佳品”。据科学家、医学家和营养学家几十年的研究与测定，认为肉鸽肉具有补血、活血作用，经常食用可防治血管硬化、高血压、气喘等多种疾病。另外，它又富含维生素B族，对于毛发脱落、早白、中年早秃及贫血等疾病，均有较好的治疗
大黄性味苦寒，又称将军。是泻下通便之良药，清热解毒之上品。如果说大黄是一味补药或延年益寿之神丹，大慨会让人愕然。但古代医家的确是这样认识的。随着我国人民生活水平的不断提高，许多人平时膏粱厚味，脂醇充溢，形丰体胖，肠肥脑满，一旦壅塞，则祸不旋蹱。这类人以及中老年人要想健康长寿，大黄堪称佳品。汉代名医华佗曾在《中藏经》中说：“其本实者
大黄性味苦寒，又称将军。是泻下通便之良药，清热解毒之上品。如果说大黄是一味补药或延年益寿之神丹，大慨会让人愕然。但古代医家的确是这样认识的。随着我国人民生活水平的不断提高，许多人平时膏粱厚味，脂醇充溢，形丰体胖，肠肥脑满，一旦壅塞，则祸不旋蹱。这类人以及中老年人要想健康长寿，大黄堪称佳品。汉代名医华佗曾在《中藏经》中说：“其本实者
中药黄精药用部位色如黄姜，人吃了能填补精髓，乌发驻颜，曾被李时珍誉为“宝药”。黄精别名老虎姜，为百合科黄精属多年生草本植物。春秋两季挖取肉质根茎，除去地上茎及须根，洗净，放入锅中，或蒸笼内加水蒸煮，呈现油润时取出，晾晒，边晒边搓揉至干。也可在蒸后切片、切段，晒干、烘干，即为中药材黄精。黄精既能治疗多种疾病，又是男女老少四季皆宜的保
俗话说：“三九补一冬，来年无疾痛”。对于身体虚弱的人来说，冬令适当进补，除了能提高机体的抗病能力外，还有调节体内物质代谢的作用。冬令进补的食物甚多，里介绍一下中药黄精。在安徽省青阳县境九华山上有座万年寺，据说寺庙创建者明万历年间的无瑕和尚一直活到126岁才无疾而终。由于山上没粮，他在九华山修行期间就挖掘山林中的黄精等草“根”为食。据今
茯苓为多孔菌科植物，不仅是一味常用的中药，也是人们颇为熟悉的滋补佳品。《神农本草经》说茯苓“久服安魂养神，不饥延年”。养生学家谓茯苓“千年以上者，变化为兔，或化为鸟，服之轻身，成就仙道”。宋代《图经本草》也有关于茯苓酥的记载：将茯苓制成粉末，浸在酒和蜂蜜中，封月余，就成了味美的“茯苓酥”，它“日食一枚，终日不饥”。苏颂《集仙方》内
房事中大汗淋漓，中医称为“泄”。此种情况除了性生活过程中汗多，房事后四肢发冷、心慌气短，并伴有咽喉干燥，关节酸疼，周身乏力等，这是因为阳气外泄，伤阴伤阳所致，在身体虚弱者或中老年人中比较常见。此种情况需要额外补充一些补气补血的食物,如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物，煲汤饮用，可补气滋阴，涩汗固精。推荐：山药枸杞子汤原料：鲜山药200克，
茄子不仅味道好、营养丰富，还可以降低胆固醇，是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗作用。常吃茄子，可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。茄子中的皂甙降低胆固醇功效非常明显。巴西科学家在实验中发现，吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。美国营养学家在介绍降低胆固醇的蔬菜时，
《本草纲目》云：黄精有“宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，多年不老，颜色鲜明，发白黑，齿落更生”的功效。现代药理实验显示：黄精具有降血压及降血糖作用，还可以增加冠状动脉粥样硬化等作用。据测定，黄精含脂肪，蛋白质，多种氨基酸，淀粉等有益成分，还含天门冬氨酸，毛地黄糖甙以及蒽醌类化合物等活性成分，具有良好的补中益气作用。适用于脾虚乏力，
廉价采购大行动1喷雾静修秋季脸色会因缺水而干涩晦暗，时马上喷几下矿泉保湿喷雾，柔细的水雾有按摩作用，能帮肌肤和心灵静修，缺水的肤色和灰暗的心情都会一下子改观。依云补水喷雾50ML含有多种矿物质，持续使用可以增加皮肤弹性。其特殊喷嘴设计每次可喷出数百万滴依云天然矿泉水，有助于滋润面部肌肤并有助于妆容贴面持久。
香水专家说过：令芬芳的味道幽远流长的最佳途径之一，就是用同系列的护体产品，它们能令你的身体芬芳、更滋润！上起第一排左起：Jean Paul Gaultier 玫瑰之约润体乳是对女性充满爱意的永恒礼物，带着娇嫩的激情，含芳待放。淡淡的粉色，就像女性粉嫩的肌肤，光滑、柔软而性感。Lancome 清新活力身体喷雾?420它完美地结合了香薰疗法的优点和兰蔻科研机构的经验及科技，给
《诗经》里“手如柔荑，肤如凝脂”的美人，以及宋代词人韦庄笔下“皓腕凝霜雪”的少女，不知令多少爱美女子心驰神往。但怎样才能拥有如丝般光滑、如脂般嫩白的肤色呢？祖国医学中驻颜美容的中药极为丰富，不仅具有滋润美白肌肤之效，而且还没有任何毒副作用，现介绍5种润肤悦颜之佳品，不妨试试。当归《本草备要》谓其：“血虚能补，血枯能润。”因气血生化不