极低

极低脂饮食与高血压不可混淆.

（路透社医学新闻）一项研究表明，在患有高血压 高血压并且摄入的动物性脂肪和蛋白质过低的女性中，由脑出血引起中风的危险性较高。这一结果并不是说，患者应该抛弃低脂饮食，因为已有证据表明低脂饮食可明显降低心脏病的发病风险。并且在西方国家，减少摄入动物脂肪被认为是合理的。然而，研究者们注意到：/如果摄入的动物性脂肪和蛋白质过低，正如亚洲的大多

极低热量餐

这种在医学临床上称为"禁食"的方法，也称为"极低热量餐"减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液---总热量为400千卡-----800干卡的流质，一星期体重就可减掉2公斤一4公斤，此后每周可减2.5公斤左右。据悉，有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后，在短短的16个星期内，就成功地减去25公斤一35公斤的体重。