火红鸡冠花
杨建 浙江省江山市“一枝浓艳对秋光，露滴风摇倚砌旁。晓景乍看何处似，谢家新染紫罗裳”。这是一首古人吟咏叹赏鸡冠花的诗作。火红热烈的鸡冠花，是我最喜爱的一种花，它既有浓艳纷繁的花色，也有富丽堂皇的花形，更有傲霜斗寒的风骨。而我对它从了解到喜爱，却是从她的药用价值开始的。老家有一庭园，每当春回地暖之时，就长满各色花草，里头有一种茎叶粗壮
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杨建 浙江省江山市“一枝浓艳对秋光，露滴风摇倚砌旁。晓景乍看何处似，谢家新染紫罗裳”。这是一首古人吟咏叹赏鸡冠花的诗作。火红热烈的鸡冠花，是我最喜爱的一种花，它既有浓艳纷繁的花色，也有富丽堂皇的花形，更有傲霜斗寒的风骨。而我对它从了解到喜爱，却是从她的药用价值开始的。老家有一庭园，每当春回地暖之时，就长满各色花草，里头有一种茎叶粗壮
处方发灰5钱，柏叶1两，鸡冠花1两。制法上为末。功能主治大肠泻血，虚盛皆宜。用法用量每服1钱，卧时酒送下，来早以温酒投之。1服见效。摘录《仙拈集》卷二引《普济方》
马有度 重庆医科大学附属第一医院鸡冠花，因其花序的形状很像雄鸡头上之冠而得名。有红、白、紫、黄、绿等多种颜色，以红、白二色最为常见。相传明朝时期，有位名叫解缙的人，在皇帝面前吟咏红色的鸡冠花，第一句“鸡冠本是胭脂染”刚一出口，皇帝当即打断说：“是白色”，并从袖中拿出白色的鸡冠花。解缙灵机一动，接着吟道：“今日为何浅淡妆？只为五更贪报
《中国药典》：鸡冠花拼音注音Jī Guān Huā别名鸡公花、鸡髻花、鸡冠头英文名FLOS CELOSIAE CRISTATAE来源本品为苋科植物鸡冠花Celosia cristata L. 的干燥花序。秋季花盛开时采收，晒干。性状本品为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状，长8～25cm,宽5～20cm，上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色。中部以下密生多数小花，每花宿存的
鸡冠花又名老来红、鸡公花、凤尾鸡冠等，系一年生草本植物，以花和种子入药，具有清热除湿、凉血止血之功，主治吐血、崩漏、便血、痔血、赤白带下、久痢不止等症。鸡冠花自2009年以来，行情开始上涨，以后一直维持在12元～16元/千克。据调查，因2007年鸡冠花产新后直至2008年春季行情一直不好，价格只有4元～5元/千克，所以造成种植面积大幅萎缩，产出量直线下滑。去
处方臭橘、鸡冠花、椿花各等分。功能主治痔疾。用法用量上(口父)咀。每用药末2两，水3升，煎5-7沸，乘热淋渫。摘录《杨氏家藏方》卷十三
处方臭椿树白皮2两（微炙，锉），干姜3分（炮裂，锉），甘草3分（炙微赤，锉），鸡冠花1两（炙微黄），附子1两，（炮裂，去皮脐），槐鹅1两（炙令黄）。制法上为细散。功能主治积年肠风泻血，谷食不消，肌体黄瘦。用法用量每服2钱，食前以枳壳汤调下。摘录《圣惠》卷六十
作为一种美食，鸡冠花营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。下面介绍几则食养方：龟胶冠花蛋汤 将鸡蛋150克在碗内打匀，放上龟胶20克搅均匀；鸡冠花75克洗净，切成片；炒锅内放鸡油烧熟炒鸡蛋，加猪肉汤、精盐，煮沸2分钟后，下鸡冠
鸡冠花为苋科青葙属植物鸡冠花的花序。据分析，每百克鲜鸡冠花花序中，含蛋白质2.7克，脂肪0.4克，碳水化合物3.2克，膳食纤维6.3克。同时含丰富的钾、钠、钙、镁、铁、磷、锌、β-胡萝卜素、维生素B1和维生素B2、维生素C和维生素E等矿物质及维生素。鸡冠花的嫩茎、叶和种子中蛋白质的含量亦很高，占鲜重的2.29%～5.14%，另含有一定量的脂肪、矿物质、天然辅酶、膳食纤维
处方白术5钱，茯苓2钱，车前子1钱，鸡冠花2钱（赤用赤，白用白）。功能主治赤白带下。用法用量水煎服。摘录方出《仙拈集》卷三引《碎金》，名见《经验广集》卷三
鸡冠花又名鸡公花、鸡冠苋，为苋科青葙属植物，多生长于乡间道路两旁，茎叶青嫩，开紫红色或白色小花。其性凉，味甘，归肝、肾经，花、茎叶、子均可入药，具有清热除湿、凉血止血之功。花主治赤白痢疾、痔漏下血、吐血咳血、崩漏带下、遗精等；茎叶主治痔疮、痢疾、吐血、衄血、血崩、荨麻疹等；子主治肠风便血、赤白痢疾、崩漏带下、淋浊等。现将常用的便方
鸡冠花，又名鸡公花、鸡髻花、鸡角根，属苋科一年生草本植物。鸡冠花既是观赏花卉，又是良药，中医学上以花和种子入药。鸡冠花功能清热止血，主治赤痢、便血、崩漏带下等症，多用于妇科；种子清肝明目，主治目赤肿痛、翳障等症。民间用鸡冠花治病的验方甚多，里介绍一些。赤带①红鸡冠花、红牡丹根各15g，牛膝10g，水煎服。②红鸡冠花15g，蒲黄6g(炒)，陈棉炭少许
药用植物鸡冠花(青葙子)叶斑病鸡冠花学 名Celosia cristata L.别名鸡公花、鸡冠头。属苋科一年生草本植物。以花序和种子(称青葙子)入药，茎、叶也可入药。具凉血止血、止带、止痢之功效。分布在全国各省区。症 状叶面生黑褐色圆形至椭圆形或不规则形病斑，边缘略隆起，中间灰褐色似轮纹状，具灰黑色霉状物，初时小圆点中心白色，外圈褐色，大小1mm，后融合成5—18×5—8(mm
处方防风（去叉）半两，鸡冠花半两，续断半两，甘草（炮）半两，天麻半两，人参半两。制法上为末，以油饼剂3个，入药3钱匕，分做3个油饼。功能主治肠风泻血。用法用量早晨、日午、近晚以淡粥送下。摘录《圣济总录》卷一四三
处方半夏 天南星 枯白矾各15克 枯红矾 鸡冠花（炒）白附子各150克 诃子肉（煅）黑附子（生）积壳各30克 猬皮2枚（炙）瓜蒌1枚（烧存性）胡桃仁15枚（烧存性）制法研为细末，醋糊为丸，如梧桐子大。功能主治收涩固脱，温中祛寒。治寒湿泄泻，延久不愈，肛门下脱者。用法用量每服30丸，空腹时用温酒或温开水送下。备注方中半夏、南星燥湿健脾；二矾、胡桃灰、瓜蒌灰、
处方白芍2两，茯苓1两，鸡冠花干5钱，炒栀3钱。功能主治青带。摘录《医学集成》卷三
处方白鸡冠花（晒干为末）180g 米酒1000ml炮制1. 将白鸡冠花末连同米酒一同放入瓶中浸泡，封口；2. 5～7日后开启，过滤去渣，即可服用。功能主治凉血止血。不仅可治妇女崩中，赤白带下，还可以治疗痔漏肠风下血，赤白下痢，吐血，咳血，血淋等症。用法用量每次30～50ml，每日1次，清晨将酒温热服用。备注（1）鸡冠花：性味甘凉，凉血止血。摘录《*辞典》
别名圣功丸处方鸡冠花、椿根皮（并锉）各等分。制法上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。功能主治结阴便血不止，疼痛无时。气痔下血，肛边疼痛。用法用量圣功丸（原书卷一四二）。摘录《圣济总录》卷九十七
《圣惠》卷十：鸡冠花散处方鸡冠花1两，麝香1分（细研）。制法上为细散，与麝香同研令匀，以生地黄汁一合，冷水半盏，搅令匀。功能主治伤寒鼻衄不止。用法用量每服调下2钱，频服，不拘时候。以愈为度。摘录《圣惠》卷十《圣惠》卷九十二：鸡冠花散处方鸡冠花1两（焙令香），棕榈2两（烧灰），羌活1两。制法上为细散。功能主治小儿痔疾，下血不止。用法用量每服
《赵炳南临床经验集》：凉血五花汤处方红花9～15克 鸡冠花9～15克 凌霄花9～15克 玫瑰花9～15克 野菊花9～15克功能主治凉血活血，疏风解毒。治盘状红斑性狼疮初期，玫瑰糠疹（风癣），多形性红斑（血风疮）及一切红斑性皮肤病初期。偏于上半身或全身散在分布者。用法用量水煎服。备注方中凌霄花凉血活血泻热为主;玫瑰花、红花理气活血化瘀;鸡冠花疏风活血;野菊花清热