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李艳鸣 广西南宁市医院众所周知，两广人喜欢喝“老火靓汤”，其特点是用文火长时间熬制。许多人都认为，煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好。可营养专家却不认同这样的观点。煲汤1.5～2个小时为宜专家认为，煲汤时间不宜太久，时间在1.5～2个小时为宜，这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸，然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材，营养均衡，而且利
中医理论认为，人手的握力与肝经有重要关系。先讲一个有趣的现象。天下的人无论富贵贫贱，出生和死去的时候都有一个共同的象，就是都是攥着拳头来的，撒开手去的。十二地支我们大家都知道，“子丑寅卯……”，这里有一个前后顺序。“子”字是小孩子刚出生时的大头形象，上面是一个大脑袋，底下是一个小身体。小孩子出生后，人们观察到小孩子出生时手的一个共