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张雪亮 中国中医科学院《黄帝内经》说：“寒者热之，热者寒之”。中医认为，凡是能够治疗热证的药物，大多属于寒或凉性；反之，能够治疗寒证的药物，大多是温性或热性。同样的道理，凡是热性或温性的饮食物，适宜寒证或阳气不足之人服用；凡属寒性或凉性食品，只适宜热证或阳气旺盛者服用。推理可知：寒证的人或阳气不足者，忌吃寒凉性食品；热证或阴虚之人，
上篇 总论第一章 中医饮食营养学的概念和内容概念“营养”一词并非外来语，宋代大文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”。“营养”古代又作“荣养”。[例如]《晋书·赵至传》云：“至年十三，请师受业……至日，吾小未能荣养，使老父不免勤苦。”至今，在日本仍沿用“荣养”一词。营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指
肝癌术后康复食物1、菌类食物：如木耳，香菇，冬虫夏草，猴头菇，灰树花，巴西蘑菇，平菇，灵芝，银耳等食物应该对肿瘤患者特别有益。灵芝香菇木耳等药用，有三千多年的历史，现代科学分析，食用菌含有多糖，可增加酶腺细胞功能，提高细胞免疫功能，增强免疫力，抑制肿瘤细胞生长和生殖功能，可以干扰肿瘤细胞的代谢，能调节免疫功能，作为治疗癌症的辅助治疗
肺癌患者如何饮食是很多患者和家属都很关注和关心的问题，所以下面我们就肿瘤专家来给我们作一个简单介绍。肺癌患者吃哪些食物好1、咳嗽多痰宜吃白果、萝卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄榄、橘饼、海蜇、荸荠、海带、紫菜、冬瓜、丝瓜、芝麻、无花果、松子、核桃、淡菜、罗汉果、桃、橙、柚等。2、发热宜吃黄瓜、冬瓜、苦瓜、莴苣、茄子、发菜、百合、苋菜、荠
陈淑长：出生于1940年，北京中医药大学东方医院教授、主任医师、博士生导师，享受国务院政府特殊津贴。擅长治疗周围血管疾病及外科疑难杂症。像养花一样养自己坐在面前的陈淑长说自己70岁了，可她皮肤白皙紧致，头发浓密亮泽，身材不胖不瘦，怎么看也不能与一位老人划上等号。她机敏睿智的谈吐，稳重优雅的举止，体现了中医药界知识女性的内在气质和不凡风度。
段本歆 安徽省桐城市人民医院秋季天气干躁，会使人体呈现一些“燥”象，如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适，巧用食物来祛燥，能达到营养、保健两全其美。百合 味甘、微苦、性微寒。入心、肺二经，为清补之品，有养阴润肺、养心安神、解热利尿、止咳平喘、理胃健脾的功效。推荐吃法:糯米100克、百合30克、甜杏仁20克，洗净后同煮，即为糯米百合
乳腺病——多吃全麦食物和海带一项研究发现，育龄女性在饮食中多摄取全麦食品，能使雌激素在血液循环中保持适宜水平，避免雌激素水平过高而引发诸多乳腺疾病。海带中含有大量的碘，能刺激垂体前叶分泌黄体生成素，促使卵巢滤泡黄体化，降低体内的雌激素水平。因此，经常食用海带有助于防治乳腺增生。妇科肿瘤——多吃红皮蔬果红苹果、红辣椒等红色蔬果中含有
想要保护心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4人群患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不
深色蔬菜 深绿色蔬菜如菠菜、莴苣等，含有丰富抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。蔬菜颜色越深，抗氧化剂含量越高，抗癌作用越强。葱类 这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等，能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细胞生长。海藻类 研究发现，癌症患者的血液多呈酸性，而海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品,含钙量较高，能调节和平衡血液的
有些食物会让人吃了快乐而健康，你忧郁吗？那么，请食用以下食品，有助于你的心情快乐。深水鱼 研究显示，住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽，最主要的是他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega－3脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用。香蕉 香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺
拥有一口洁白坚固的牙齿，是每个人的愿望。除了坚持良好的卫生习惯外，常吃这些食物对护牙也有帮助。芹菜 芹菜含有大量的粗纤维，嚼芹菜时，它就像在帮牙齿进行大扫除，能擦去附着在牙齿表面的细菌，从而减少牙菌斑形成。越是嚼得费劲，就越能刺激唾液分泌，平衡口腔里的酸碱度，达到自然抗菌的效果。香菇 除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口