玉竹药膳糖尿病友的好帮手
中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的“三多一少”等病症。下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。玉竹麦冬鸭材料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只，黄酒适量。做法：1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中，
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中医认为，玉竹味甘，性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液，具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰，甚者痰中带血，或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病，而出现的“三多一少”等病症。下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。玉竹麦冬鸭材料：玉竹50克，麦冬50克，老母鸭一只，黄酒适量。做法：1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中，
《中国药典》：玉竹拼音注音Yù Zhú别名萎蕤、玉参、尾参、铃当菜、小笔管菜、甜草根、靠山竹英文名RHIZOMA POLYGONATI ODORATI来源本品为百合科植物玉竹Polygonatum odoratum （Mill.）Druce的干燥根茎。秋季采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓、晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。性状本品呈长圆柱形，略扁，少有分枝，长4～18cm，直径0.3～1.6cm。表面黄白
处方天冬1钱5分，麦冬1钱5分，人参1钱，沙参4钱，五味5分，玉竹3钱，女贞子2钱，茯苓2钱，山药3钱，贝母2钱，茜草根2钱，杏仁3钱。功能主治肺虚而咳，肌表微热，神倦气短，不时火升，失血咽痛者。用法用量上加藕3两（切片），煎汤代水煎药服。摘录《医醇剩义》卷三
别名保胎散处方归身、川芎、茯苓、玉竹、续断、杜仲（炒）、黄芩（酒炒）、白术（土炒）、甘草。功能主治清热安胎。主孕妇出痘腰痛。用法用量保胎散（《验方新编》卷十）。摘录《医钞类编》卷十九引聂氏方
处方人参、玉竹、百合。功能主治痰嗽喘急虚劳之人，不宜用麦冬、五味子者。用法用量猪肺清汤煎服。咳嗽者，加枇杷叶、款冬花；食少泄泻者，加苡仁、扁豆；虚汗者，加桑叶、浮麦；见血者，加丹参、紫菀；便血者，加地榆、扁豆、白芍。各家论述宏格曰；肺为娇脏，而朝百脉，一身元气所主者也。今虚劳日久，喘嗽痰多，火盛刑金，而有不利于麦冬、五味者。故以玉
处方党参、黄耆、玉竹、白术、山药、百合、燕窝、桂圆肉。功能主治劳碌伤气，音哑难言。摘录《内外验方秘传》卷下
处方玉竹1斤，枸杞1斤，龙眼肉1斤，核桃肉1斤，女贞子1斤。制法砂锅内多次水煎，一汁、二汁、三汁合熬，用文武火俟滴水成珠，加白蜜1斤，再熬成膏，瓷瓶收贮。功能主治心血、肾水不足，及诸虚。用法用量每服3钱，早、晚滚水调下。摘录《惠直堂方》卷一
处方栗壳3钱，当归2钱，黄耆2钱，玉竹（蜜炙）1钱半，白术（土炒）1钱半，川芎1钱半，熟地1钱半，蒺藜1钱半，茯苓1钱半，二花1钱半，白芍3钱，甘草3分。功能主治酒病气血滞涩，结痰红白，骨节作脓已溃，水流不休，疼痛难忍，饮食少进，气血两亏者。用法用量姜、枣为引。摘录《点点经》卷一
处方熟地、玉竹、百合、山药、贝母、阿胶、白芍、北沙参、沙苑子。功能主治鸡胸。用法用量梨肉为引。热甚，加麦冬，枇杷膏冲服。摘录《医门补要》卷中
处方党参、玉竹、山药、白术、百合、黄耆、淮牛膝、当归。功能主治虚火鼻衄。用法用量大枣为引。摘录《医门补要》卷中
玉竹为百合科植物玉竹的根茎，又名萎蕤、尾参、黄芝、委萎、铃铛菜、竹节黄、笔管菜、竹根七、地节、丽草、山玉竹、山姜等。以条长、肉肥、黄白色、光泽柔润者为佳。中医学认为，玉竹味甘、性平，入肺、胃二经。具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳
处方怀耆（炙）1钱5分，玉竹1钱5分，白术1钱5分，仙茅1钱5分，砂仁1钱5分，当归1钱5分，茯苓1钱5分，车前1钱5分，人参1钱，六曲2钱，炙草8分。功能主治伤酒吐血，发晕，面色黄浮，饮食减少。用法用量姜、枣为引。摘录《点点经》卷一
处方条参1钱5分，白术1钱5分，当归1钱5分，玉竹1钱5分，仙茅1钱5分，金钗1钱5分，茯神1钱5分，熟地1钱5分，土苓2钱，淮耆1钱，川芎1钱，甘草1钱。功能主治酒伤筋骨，疲软，肌肉瘦弱，困倦不安。用法用量姜、枣为引。摘录《点点经》卷二
玉竹又名女萎、黄芝、竹节黄、铃铛菜，为百合科植物玉竹的根茎。以其叶光莹而像竹，根部多节亦如竹，故而得名。传说南方山区住着母女俩人，母亲因父亲意外伤亡而伤悲，终日流泪，茶饭不思，日久便两眼干涩，视物模糊。女儿玉竹虽百般劝解，但无治病良药，急得无法可想。有一日她在山上砍柴，无意中发现有棵草长得非常鲜嫩，圆叶好像竹子，白花连缀成串，而且
(Rhizoma Polygonati Odorati)【别名】女萎、丽草、玉参、铃铛菜、甜草根、靠山竹、尾参荧等。【功效】养阴润燥，生津止渴。【不良反应机制】玉竹有小毒，根茎中含铃兰苦苷、铃兰苷等，可使血压暂时下降和呼吸暂时兴奋。【不良反应】有洋地黄样反应。【治疗与解救】参照洋地黄。
现代药理研究证实，玉竹具有较好的强心作用，每日以玉竹20克，水煎服，对风湿性心脏病、冠状动脉粥样硬化性心脏病、肺原性心脏病引起的心力衰竭有一定疗效。玉竹为百合科植物玉竹的根茎。味甘，性平，归肺、胃经，是一味养阴生津的良药。《温病条辨》中的“沙参麦门冬汤”，处方为：玉竹15克，沙参、麦门冬、花粉、桑叶、白扁豆、生甘草各10克，水煎，日服一剂
采收和加工：（1）采收：南方8月中旬采挖，东北在9～10月份采挖。晴天土壤松散时，用镰刀割除地上部，然后用齿耙顺行挖取，注意防止将根茎挖断撞伤。将挖出的根茎抖净泥土，去掉须根。一般亩产鲜根茎3000～4000公斤，高产者可达5000公斤以上。（2）加工：药用玉竹的加工分为生晒法和蒸煮法2种。生晒法：将运回的鲜根茎，先进行小分级，放在阳光下曝晒3～4天，至外表
处方苁蓉1钱，羊藿1钱，白术1钱，当归1钱半，川芎1钱半，白芍1钱半，熟地1钱半，柏仁1钱半，玉竹1钱半，天台6分，甘草6分。功能主治酒病成蛊。用法用量姜、枣为引，水煎，温服。摘录《点点经》卷二
玉竹是药、食两用药材，在全国各中药材市场均有药商经营，是畅销品种之一。华南的“湘玉竹”享誉中外，社会年需求量在7000吨以上。库存不丰，价格平稳趋升，玉林中药材市场按不同规格售价8—10元（千克价，下同）。据专营商介绍，玉竹5—6年前历史最高价15元，刺激了农户种植积极性，种多了，造成产品供大于求，2002年价格跌至12元，2004年、2005年、2006年8月前，几年
处方玉竹4钱，石膏3钱，猪苓2钱，泽泻2钱，枳壳2钱，桔梗1钱半。功能主治咽痛下利，并见胸满、心烦、肤燥、恶热、不眠诸证。用法用量上以鸡子白泡服。各家论述方以苓、泽止泻，枳、桔开提疏壅，石膏、玉竹解烦，鸡子白润燥。摘录《喉科种福》卷四