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菜谱

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春季女性食疗菜谱

百花炒素——补钙健骨冠军黄花菜营养丰富,它还有个名字叫忘忧草,也叫健脑菜。黄花菜的蛋白质含量可以和肉类媲美;维生素A和胡萝卜素高于大部分蔬菜;维生素B1、维生素B2名列前茅;钙质当属冠军,每100克高达301毫克,而牛奶只有104毫克,逊色很多;含钾量是我们公认的补钾食物香蕉的两倍还多;丰富的粗纤维能促进大便的排泄,预防便秘,防止肥胖;另外,它还含有

中医杂谈 2026.01.20
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女性滋补养颜菜谱

百合桂圆牛腱汤原料:新鲜百合2个,新鲜桂圆10粒,牛腱300克,生姜、精盐适量。做法:百合洗净,桂圆去壳、去核,取肉;牛腱洗净,切片,入沸水中焯一下;生姜洗净,去皮,切片;沙锅内加适量水,大火烧开,放入全部材料,中火煲2小时,加入精盐调味即可。功效:美容养颜、光滑皮肤、消除雀斑、红润脸色、增强体质。适用于腰膝无力、筋骨肿痛、吐血便血等症。薏

中医杂谈 2026.02.13
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虚寒性胃痛的午餐菜谱

[菜名]:生姜鲫鱼汤[用料]:生姜30克,陈皮10克,胡椒3克,鲫鱼1条[制法]:将鱼去鳞,剖肚去内脏,生姜、陈皮、胡椒用纱布包好,放入鱼肚中,加清水适量煨熟,入盐、味精等调味品,食鱼喝汤。[功用]:温中散寒,理气止痛。

中医杂谈 2026.11.07
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秋季菜谱

豆芽黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、铁、磷、钙等人体必需的元素,黄豆、绿豆生芽后不但能保持原有的营养物质,而且增加了维生素B1、B2、B12和C的含量。豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用,适合秋季食用。菠菜含有丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。胡萝卜味甘平,食之补脾健胃,胡萝卜炖食最好,炒食为

中医杂谈 2026.11.07
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盛夏菜谱:西瓜皮炒肉丝

猪腿肉200克,西瓜皮250克,鸡蛋清1份,油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。1.将新鲜西瓜皮削去青皮,切成丝,加少量盐拌匀,腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成细丝,放入碗中,加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。2.锅洗净置中火上,加精制油烧至六成热时,投入肉丝划散,待肉丝发白时捞出沥油。3.原锅留余油放清汤、盐、味精、料酒烧开,

中医杂谈 2026.11.07
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一周壮阳菜谱

壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者,有一定的疗效,又美味可口,经济实惠,富有营养。现将1周中的壮阳菜谱推荐如下:星期一:以韭菜为主料做成一种炒菜。例如韭菜炒鸡蛋、韭菜炒肉等。也可以韭菜为主料做成馅,包饺子、包子等。星期二:以大葱的葱白为主料,做成各种适合自己口味的菜肴。星期三:用豆腐、冻豆腐、豆腐皮为主料,选其中的l-2种做成

中医杂谈 2026.11.07
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营养菜谱紫苏麻仁粥

【主要原料】紫苏子10-15克,麻子仁10-15克,粳米100克。【制作方法】先将紫苏子、麻子仁捣烂如泥,然后加水慢研,滤汁去渣,再同粳米煮为稀粥食用。【主要功效】润肠通便。适用于老人、产妇、病后、体质虚弱等大便不通、燥结难解的患者。

中医杂谈 2026.11.07
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人懒胃不懒简易菜谱

懒人炒蛋鸡蛋数目随意,锅内放少量的油,根据鸡蛋数目而定,尽量少。将油烧得微热,把鸡蛋直接打锅里,用筷子搅和,等鸡蛋凝固后立即盛出,不要太久,否则不够嫩。撒上点胡椒和盐即可用来拌饭和面,好吃!鸡蛋炒豆腐锅内加油,烧热,放入嫩豆腐一块,用勺子边捣边炒,打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味,盛出即可,黄白相间,好吃好看,适合拌饭。碎椒炒

中医杂谈 2026.11.07
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当季减肥菜谱

说明:下列菜谱是以美国《食物与营养百科全书》介绍的对成年人理想体重的估算为基础,并以中国营养学会推荐的每日膳食中营养素供给量为参照,按正常人摄入热能1/6的比例设计了减肥者的食谱。这些食谱确保你在热能摄入量指标减低的同时,并不减低身体所需要的各种营养素的摄入量。这样即能达到减肥目,又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。我们将作连

中医杂谈 2026.11.07
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夜尿频繁菜谱

我国人民自古就有食粥的习惯,仅据文离记载也有2000多年的历史了。相传达室粥最早是由黄帝始创的,并经过历代劳动人民的饮食生活实践,粥的制作方法不断发展,种类也增加到上千种。其中,特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥,作为具有中国特色的粥品,可谓是我国的一大发明,也是对人类健康的一大贡献。粥是指在较多量的水中加入米或面,或在此基础上再加

中医杂谈 2026.11.07
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夜尿频多健康食疗菜谱

夜多小便是件令老年人烦恼的事,小则两三次,多则七八次,有人整夜尿量甚至超过了白昼。睡眠受扰,还容易着凉感冒或诱发其他病。常伴有腰膝酸软、畏寒肢冷、神疲耳鸣等表现。中医认为,肾主藏精、主水、主纳气,开窍于耳及前后二阴,能升清降浊,是人体的大闸门,与膀胱(小闸门)共同协调水液代谢平衡。夜尿增多主要问责肾阳专职虚,阴盛阳衰,摄纳无权,并与脾

中医杂谈 2026.11.07
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配搭:春季养生菜谱新鲜出炉

又是一年春来到,脱去厚厚的冬装,一身轻松的你是否也想到了让自己和家人的菜谱也来个春季大换装?一年之计在于春,未来一年的健康身体需要在春日里打下坚实的基础。下面向您推荐的是滋采春季研发的菜谱,充分考虑到春日养生的特点,将滋采系列食用油与青笋、茭白、金针菇、牛肉、蛤蜊等春季养生菜配搭,款款都渗透着健康与时尚,甚至精致到配料的每一个细节

中医杂谈 2026.11.07
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药膳菜谱

菜名:人蔘乌骨鸡汤配方:乌骨鸡1只、人蔘须1大把、枸杞1小把、食盐及味精各适量。功效:补气、强壮、健胃。适用于体虚气弱、神经衰弱、消化性疾病等症。做法:1.乌骨洗净,晾干备用。2.将人蔘须置入锅内,加水(以能淹过鸡身的量)煮开后,再放入乌骨鸡及枸杞一起炖煮,直到鸡烂熟即可。菜名:枸枣银杏瘦肉粥配方:枸杞1小把、黑枣、白果各3粒、瘦肉4片、青花菜5小

中医杂谈 2026.11.07
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我的降糖菜谱

这两个降糖菜谱是别人推荐给我的,我尝试以后觉得效果不错,还查了相关的材料,希望能对其他糖尿病友有帮助。双耳汤黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内;放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。功效:滋阴补肾润肺。现代医学研究表明:

中医杂谈 2026.11.07
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