海蜇
《全国中草药汇编》：海蜇拼音注音Hǎi Zhē别名海蜇皮、海蜇头、来源腔肠动物门钵水母纲根口水母目海蜇科海蜇Rhopilema esculenta Kish.，以全体入药。白海蜇R. hispida，亦同供药用。生境分布沿海各地。药理作用动物实验证明，海蜇注射剂能降低兔血压，并可使兔的体表（耳廓）血管及蛙的周身血管表现舒张。性味咸，平。功能主治化痰热，散结，降压。主治肺热咳嗽痰多，热病
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《全国中草药汇编》：海蜇拼音注音Hǎi Zhē别名海蜇皮、海蜇头、来源腔肠动物门钵水母纲根口水母目海蜇科海蜇Rhopilema esculenta Kish.，以全体入药。白海蜇R. hispida，亦同供药用。生境分布沿海各地。药理作用动物实验证明，海蜇注射剂能降低兔血压，并可使兔的体表（耳廓）血管及蛙的周身血管表现舒张。性味咸，平。功能主治化痰热，散结，降压。主治肺热咳嗽痰多，热病
海蜇为海生腔肠动物，是我国东南沿海重要的海产品，也是市场上热门的海味珍品。我国食用海蜇历史悠久，早在明朝时人们已熟悉用明矾、食盐加工海蜇。《归砚录》中记载：“海蜇，以经盐、矾所制。”直到19世纪，我国的海蜇加工方法才逐步传到国外。海蜇的营养十分丰富，据测定，海蜇中含有蛋白质、脂肪、无机盐、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B族等10多种营养
处方荸荠250克 海蜇100克制法选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。功能主治消积，化痰。适用于小儿积滞。用法用量每日2～3次，每次温热嚼食荸荠3～5个，连用2～3天。注意体弱小儿，1次不可服食过多。摘录《王圣俞手集》
处方海蜇皮50克 荸荠100克制法海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。功能主治清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。用法用量吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。摘录《新中医》
处方大荸荠4个 海蜇（漂去石灰、矾性）30克功能主治泄热止痛。治肝经热厥，少腹攻冲作痛。用法用量上二味，以水400毫升，煎至320毫升，分二次服。摘录《古方选注》
小儿伤食食疗方－海蜇煮荸荠〖 来 源 〗：《王圣俞手集》〖 原 料 〗：荸荠２５０克 海蜇１００克。〖 制 作 〗：选择个大、肥嫩的鲜荸荠洗净后，去掉小芽及基根；把海蜇漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。〖 用 法 〗：每日２～３次，每次温热嚼食荸荠３～５个，连用２～３天。〖 功 效 〗：消积，化痰。适用于小
海蜇是巨型食用水母。新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质。1.海蜇的营养价值海蜇的脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类等含量丰富。据测定，每100克海蜇含水分65克左右，蛋白质6～12克，脂肪0.1～0.5克，碳水化合物4克左右，热量66千卡，钙182毫克，碘132微克，以及多种维生素。2.海蜇的药用价值据李
前些天，我到一位患有高血压的老友家串门，她向我推荐了一种物美价廉的保健食品———海蜇头。海蜇学名水母，含各种维生素、氨基酸、蛋白质，以及对人体有益的矿物质等。食用海蜇年代久远，其益处《本草纲目》中有详细记载，能清热解毒、化痰、降压、降血脂、祛风除湿、润肠等。食用方法非常简便，先放在水中浸泡，然后清洗数遍，以不咸为宜。吃的方法主要是
海蜇皮是夏季的一道著名的凉拌菜，备受人们的喜爱。但是，新鲜的海蜇皮体较厚，富含水分，还含有毒素，只有经过食盐加明矾盐渍3次，使新鲜海蜇脱水，毒素随水排出体外，才可食用。所以，未经过处理或只经过1～2次盐渍处理的鲜海蜇忌食用。