科学家希望阻止砷向食物链转移
吃粮食也能吃出病。近日，中科院生态环境研究中心研究员朱永官告诉记者，自然界中广泛存在的砷，可以通过食物链传递对人体造成危害。他所领导的课题组正在研究如何利用水稻根系表面的铁膜，降低水稻对土壤中砷等有害物质的吸收。这一研究方向，在近日出版的国际期刊TrendsinPkantScience上被评价为重要发现，为降低东南亚地区水稻砷污染提供了新思路。据介绍，砷是环
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吃粮食也能吃出病。近日，中科院生态环境研究中心研究员朱永官告诉记者，自然界中广泛存在的砷，可以通过食物链传递对人体造成危害。他所领导的课题组正在研究如何利用水稻根系表面的铁膜，降低水稻对土壤中砷等有害物质的吸收。这一研究方向，在近日出版的国际期刊TrendsinPkantScience上被评价为重要发现，为降低东南亚地区水稻砷污染提供了新思路。据介绍，砷是环