随处可见

营养误区随处可见

随着生活水平的提高，人们开始注意营养，可真正懂得营养学有多少人呢？从上海预防医学会获悉，约90%的人在这方面存在误区。一是多吃菜、少吃饭。上海市统计局近期的一份资料显示，居民人均消费粮食每年73.3公斤，比1995年少20.3公斤，就是人均每人每天消费粮食200克左右。傅教授指出，淀粉摄入少，一定程度影响脑力劳动者的工作效率，而且老百姓的米越吃越精，越吃