药粥益心脾

茯苓药粥益心脾

在祖国医学宝库中，茯苓是一味著名中药，功能“益心脾，利水湿”。其药性缓和，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又可祛邪，故为历代医家所常用。在《神农本草经》中，茯苓被列为“上品”，久服可“安魂养神，不饥延年”。因此，古代讲究清修养生、四时调摄的人，均视茯苓为灵秘丹药，在古代医籍上留下许多茯苓药膳方。参苓粥：人参3～5g，（或党参15～20g），白茯