标题：冬季补虚话芡实

内容：
芡实，又名鸡头米、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。

芡实味甘、性平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、开胃进食之功效。

芡实含有大量对人体有益的营养物质和微量元素，如蛋白质、铁、钙、维生素B族、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等，易消化吸收。

下面介绍几款冬季用芡实补虚的食疗方法。

1.

取芡实50克，花生40克，红枣10枚，煎煮食用，可补脾益肾、益气养血。

对脾胃虚弱的产妇及贫血、体虚者有效。

2.

炒芡实25克，红枣8枚，炒扁豆20克，糯米100克，煮粥，每日1次。

适用于老年人脾肾虚弱、便溏腹泻者。

3.

芡实、黄精、玄参、龟板、干地黄、沙参、女贞子、麦冬、天冬、白芍各9克，水煎服，每日剂。

适用于肾气不足引起的消瘦、心烦失眠、头昏耳鸣、腰酸遗精等。

4.

芡实15克，薏苡仁15克，山药20克，党参10克，白扁豆10克，白术9克，水煎服，每日1剂。

适用于脾虚腹泻、消化不良者。

5.

生芡实40克，糯米100克，金樱肉15克，煮粥食用。

适用于老年人肾气虚弱、夜尿频数等。

（周向前）

发布时间：2026-04-21 11:12:31
来源：中医文献网
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