标题：牡蛎鸡汤

内容：
姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心主料 牡蛎300克。

配料 鸡汤适量。

调料 盐、姜片、生粉、胡椒粉。

制作 牡蛎用生粉、盐，略揉，冲去黏液，锅内放鸡汤，姜3片，烧开，放牡蛎肉，烧开用盐调味即可。

养生功效 益肾生精，润肤美容。

小贴士 牡蛎，又称海蛎子、蚝，山东沿海冬春盛产，是一道海味名食。

明代姚可成《食物本草》认为蚝治虚损，补阳，调中，解丹毒，妇人血气。

以姜醋生食，治丹毒，酒后烦热，止渴。

发布时间：2024-07-07 11:50:17
来源：中医文献网
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